+ 7 938 4 801 801

Ваш город:

Колумбия Сидра ТОП фильтр!

ОПИСАНИЕ:

Клубничное варенье, персик, ананас

Кислотность
Сладость
Горечь

Характеристики:

  • Регион: Уила
  • Высота произрастания, м.: 1750-1950
  • Способ обработки: Натуральный
  • Урожай: 2022

Происхождение:

Страна Колумбия. Регион Уила. Штат Брюселас. Город Питалито. Деревня
Нормандиа. Название фермы Эль Дивизо. Фермер Адриан Лассо Зуньига. Дата основания фермы
1996. Площадь, га 14. Оборудование для ферментации пластиковые емкости, контейнеры и пакеты.
Оборудование для сушки и склад
машина для сушки, теплица (маркесина). Сорт coffea arabica. Разновидность бурбон сидра. Возраст деревьев
3-4 года. Метод обработки натуральный. Описаниие метода 36 часов – натуральное окисление, 48 часов в пакетах, затем ферментация с погружением в емкости на 48 часов
Описание техники сушки сушка 15-18 дней под солнцем или механическим способом в зависимости от климата. Время отдыха зерна(reposo)
30 днейАдриан и Нестор Лассо – молодые предприниматели, которые прошли обучение по курсу ферментации, чтобы улучшить процессы обработки урожая на ферме.
Сегодня это семейный бизнес знаменитый далеко за пределами Колумбии: их сидру натуральной обработки высоко ценят обжарщики во всем мире. Помимо сидры Адриан и Нестор выращивают желтый бурбон, гейшу и бурбон ахи. Они много работают над тем, чтобы добиться большего международного признания и сделать свою ферму знаменитой.

Корзина
  • Нет блюд в корзине

В ваш город доставляем службами

sdek22
СДЭК
137 пунктов выдачи или до двери
dpd22
DPD
48 пунктов выдачи или до двери
Pony Express
1 пункт выдачи
ems22
EMS
До двери
pochta22
ПОЧТА РОССИИ
1 пункт выдачи
5post_sm
5post
l-post_sm
Л-Пост
19 пунктов выдачи

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Получите оптовые цены

После заполнения нескольких полей оптовый прайс и данные для доступа в личный кабинет придут вам на почту автоматически в течении нескольких секунд.